Shirota Foods

Línies de treball

Unitat de Procesos i Tecnología d'aliments

Actualment, Shirota Functional Foods treballa en diferents línies de r...

Obtenció de compostos bioactius

Extracció: Supercritical fluid extraction (SFE) Accelerated solve...

Línies de recerca

Caracterització de principis actius en fonts d'animals i vegetals, e...

Desenvolupament de nous ingredients i aliments funcionals

Secat Encapsulat Formulació d'ingredients Anàlisi de les operacions bàsique en tecnología dels aliments

Veure totes